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¿Por qué la recordamos en el ‘Día de la bandera’?

Hoy, los peruanos celebramos el ‘Día de la bandera’. Conmemoramos así a nuestros héroes que el 7 de junio de 1880, bajo el mando del coronel Francisco Bolognesi, no se rindieron ante los chilenos y defendieron con sus vidas el Morro de Arica, en la Guerra del Pacífico.

Francisco Bolognesi organizó y dirigió la defensa peruana en la Batalla de Arica. El mismo 7 de junio se inició el asalto chileno. Bolognesi, Juan More, Alfonso Ugarte, José Joaquín Inclán, Justo Arias Aragüez, Marcelino Valera y el teniente coronel argentino Roque Sáenz Peña –quien años después fue presidente de su país-, entre otros valientes, defendieron el territorio peruano y nuestra bandera ante los invasores sureños.


Algunos de ellos se inmolaron, como el heroico Alfonso Ugarte, quien tuvo a su cargo la defensa del Morro de Arica y se arrojó desde lo más alto con la bandera peruana para evitar que caiga en manos de las tropas invasoras.

Otro patriota peruano fue el llamado ‘Niño héroe’, Alfredo Maldonado Arias, quien a los 15 años combatió contra los chilenos y, a costa de su vida, hizo explotar un polvorín y murió junto a soldados chilenos que izaban la bandera de su país en el Morro de Arica.

En recuerdo a quienes defendieron nuestra patria, cada año los peruanos renovamos el Juramento de Fidelidad a la Bandera roja y blanca.

Chancay: Soldados desfilaron por el «Día de la Bandera»

El Alcalde distrital, Juan Alvarez Andrade y las principales autoridades participaron de la ceremonia de conmemoración del Día de la Bandera y Juramentación de Brigadieres y Policías Escolares en la Plaza de Armas del Distrito.

Participaron de esta actividad el gobernador del Distrito, José Martínez Lay, Teniente Primero, Luis Broncano Palo, Mayor EP, José Verástegui Terrones, Director de la UGEL Nº 10, Mg. Gonzalo Rivera Garay, el Consejo Municipal representado por los regidores, Carlos Sánchez Damián, Aurelia Canchari, Pedro Elcorrobarrutia, Paula Justo Huamán, Manuel Serrat y las diferentes Instituciones Educativas del Distrito.

La lectura de la biografía del niño héroe estuvo a cargo de la alumna de la Institución Educativa Cesar vallejo,Posterior a la ceremonia se llevó a cabo un desfile competitivo resultando ganadores las Instituciones Educativas; Estrellita de Belén (Primaria Privado), Hortencia Dulanto de de las Casas (Primaria Públicos), Salvador del Solar (secundaria Privados) y Augusto Salazar Bondy (Secundaria Públicos).La entrega de los gallardetes estuvo a cargo de las autoridades presentes.

MPH rindió homenaje al día de la Bandera y a Don Francisco Bolognesi

Con una ceremonia desarrollado en la Plaza de Armas de la ciudad, la Municipalidad Provincial de Huaral le rindió un especial homenaje al Día de la Bandera y a los héroes que se inmolaron en la batalla de Arica, aquel 07 de junio del año de 1880.

La ceremonia, donde estuvieron presentes alumnos de diversas Instituciones Educativas de la provincia, se inició con el tradicional paseo de la bandera a cargo de las principales autoridades de la provincia, la misma que estuvo encabezada por la alcaldesa provincial, Ana Kobayashi Kobayashi.

Luego de cumplir con los izamientos de las banderas del Perú y de Huaral, el Himno Nacional fue entonada con más fuerza que de costumbre. Al homenaje también se sumaron de manera voluntaria la mayoría de los pobladores que transitaban por el centro de la ciudad.

La renovación del juramento a la bandera y la lectura de la proclama del Ministro de Defensa estuvieron a cargo del Jefe de la Oficina de Reclutamiento Militar de Huaral, Técnico del Ejército Peruano, Prudencio Condori Quispe. Posteriormente el discurso de orden lo dio el Gobernador de la provincia, José Montoya Bravo.

Finalizada la ceremonia en la Plaza de Armas, las autoridades se trasladaron hasta la alameda de los héroes, lugar donde le rindieron el homenaje correspondiente al coronel Francisco Bolognesi. En esta zona de la ciudad donde se levanta el monumento al máximo héroe peruano de la Batalla de Arica, la alcaldesa provincial y sus regidores colocaron una ofrenda floral, en memoria del heroico coronel. Hicieron lo propio el Gobernador provincial y el ejército Peruano.

Participaron en la ceremonia, el Comisario PNP. de Huaral, Comandante José Solano Grandez; el Párroco de Huaral, Lucio Trujillo y los regidores, Julio Riquelme Vilca, César Flores Estrada, Claudia La Rosa Coca, Ligia Changana Solís y Víctor Quintana Acuña. Asimismo asistieron los funcionarios de la Municipalidad de Huaral, de la Ugel Nº 10 y Directores de las diversas Instituciones Educativas de Huaral.

Al conmemorarse el Día de la Bandera la municipalidad de Aucallama realizó el Primer Concurso de Escoltas Escolares 2013

desfile aucallamaConmemorándose hoy 07 de junio Día de la Bandera Peruana; esta mañana la Municipalidad de Aucallama llevó a cabo el Primer Concurso de Escoltas Escolares 2013, organizado con el objetivo de conmemorarse el 133 Aniversario de la Batalla de Arica, Fecha en la que murió luchando heroicamente el coronel Francisco Bolognesi.

Este concurso escolar se desarrollo en la plaza de armas de Aucallama y contó con la participación de la Ugel N° 10 de Huaral, Serenazgo y Policía Nacional del Perú.

El evento protocolar se inicio con el discurso del Lic. Peter Alfredo Villanueva Pozo, docente de la Institución Educativa N° 20444-Jose Alejandro López Durand de Chacra y Mar; quien en su discurso mencionó sobre la importancia y trascendencia de este fecha en el calendario cívico de nuestro país.

Por su parte después de imponer la condecoración a la bandera con la orden del Sol del Perú a las escoltas escolares que ocuparon los primeros puestos, el Ing. Cesar Emilio Balcázar Labrín, alcalde de Aucallama, en su discurso manifestó: “El 7 de junio, todos los peruanos celebramos el día de la bandera del Perú, redorando a la vez al heroico soldado Alfonso Ugarte y nuestro valeroso coronel Francisco Bolognesi, quien organizó y dirigió la defensa peruana en Arica; por eso hoy después de muchos años aprendamos de esos hombres y defendamos hoy en día nuestra bandera bicolor, no hay necesidad de arrojarnos del morro, pero sí de amar y respetar a nuestros símbolos patrios”.

Los resultados fueron el siguiente:

  • 1er Puesto Nivel Primaria: I.E. N°20444- José Alejandro López Durand- Chacra y Mar.
  • 1er Puesto Nivel Secundaria: I.E. N°20444 20386 – Jorge Basadre Grohman de Aucallama.

Desfile competitivo de escoltas este 7 de Junio por el Día de la Bandera

desfileEl especialista de la UGEL de Huaral, Luis Gonzales Lezama, informó que con motivo de celebrarse este viernes 7 de Junio, el día de la bandera, se ha programado una actividad cívico patriótica destinada a valorar esta fecha y al símbolo patrio que se celebra.

Para lo cual, señaló, se realizará un desfile competitivo provincial de escoltas y estados mayores, que está coordinado con la subgerencia de Educación, Cultura y Deporte de la Municipalidad Provincial.

Dijo que con esta actividad se busca rendir homenaje a la bandera y recordar la batalla de Arica, así como al héroe don Francisco Bolognesi, ejemplo de cumplimiento del deber. También como parte del Calendario Cívico Escolar.

Anunció que se contará con la presencia de autoridades políticas, civiles y educativas, con delegaciones del ámbito provincial y que el jurado calificador estará integrado por miembros de la Policía Nacional, del Ejército y de la Marina de Guerra del Perú.

Hoy en el día de la bandera juramentaron policías escolares de instituciones educativos de Huaral.

En la plaza de armas de Huaral desde las 9 de la mañana se realizó el izamiento del Pabellón Nacional con motivo de conmemorar el Día de la Bandera Peruana y la juramentación de los policías escolares de las instituciones educativas de la provincia, con la presencia de autoridades educativas, políticas y militares.

La ceremonia cuenta con la participación de delegaciones que representan a las instituciones educativas de la zona andina, como la del colegio de Viscas Nº 20422 “Señor de la Exaltación y de Santa Cruz de Andamarca Nº 20428.

Posteriormente realizó un desfile competitivo disputando gallardetes donados por la Policía Nacional.
Asimismo en el distrito de Aucallama, la municipalidad, realizó la ceremonia de izamiento del pabellón nacional, a este acto cívico-patriótico que se desarrolló desde las 10:00am en la plaza de armas, se dieron cita las principales autoridades del distrito, las Instituciones Educativas públicas y privadas, juntas vecinales y la escolta del Instituto Nacional Penitenciario del Perú INPE y de la Policía Nacional del Perú.

7 de Junio: DÍA DE LA BANDERA PERUANA

En este día nuestros soldados juran fidelidad a la bandera, en recuerdo de los heroicos defensores de la patria que se inmolaron en la batalla de Arica y, en especial, del coronel Alfonso Ugarte quien, para evitar que el sagrado pabellón nacional cayera en manos del enemigo, prefirió lanzarse al mar desde lo alto del morro.

De acuerdo con el Artículo 49 de nuestra constitución «son símbolos de la patria la bandera de tres franjas verticales con los colores rojo, blanco y rojo, el escudo y el himno nacional establecido por la ley».

El decreto supremo del 8 de noviembre de 1905 establece le juramento de fidelidad a la bandera, por parte de los conscriptos que ingresan a las filas del ejército, en el que debe ser efectuado en forma pública y solemne. El mismo decreto dispone que esta ceremonia se realice ante el monumento erigido a la memoria del coronel Francisco Bolognesi y sus compañeros de armas en la defensa gloriosa del morro de Arica, con el propósito de reconfortar el patriotismo con el recuerdo de su épico sacrificio.

El 7 de junio queda en nuestra historia como un digno ejemplo para las futuras generaciones de la defensa del honor y la integridad de la patria, y el morro como un símbolo de heroísmo y de deber sagrado.

Municipalidad de Aucallama conmemorará el Día de la bandera.

La Municipalidad de Aucallama realizará la ceremonia de izamiento del pabellón nacional, programado al conmemorarse este 07 de junio el DÍA DE LA BANDERA PERUANA”, fecha en la que se conmemora un aniversario más de la batalla de Arica.

A este acto cívico-patriótico que se desarrollará a las 10:00am en la plaza de armas de Aucallama, se darán cita las principales autoridades del distrito, las Instituciones Educativas públicas y privadas, juntas vecinales y la escolta del Instituto Nacional Penitenciario del Perú INPE y de la Policía Nacional del Perú.

Día del Ceviche «Platillo bandera del Perú»: ¿Cuál es su origen y por qué se celebra?

La gastronomía del Perú es reconocida mundialmente por su diversidad y exquisitez. Además del ceviche, existen muchos otros platos emblemáticos que forman parte de la rica tradición culinaria peruana.

El Día Nacional del Ceviche se celebra en todo el Perú el 28 de junio de cada año. Esta fecha se estableció para honrar y promover este icónico plato peruano, así como para resaltar la importancia de la gastronomía en general. Durante esta celebración, los peruanos disfrutan de una gran variedad de ceviches en restaurantes, puestos de comida y hogares de todo el país.

ORIGEN DEL CEVICHE

El primer ceviche creado en el mundo fue en la época de la cultura Moche, ya que según el científico e investigador gastronómico Mariano Valderrama, estos antiguos peruanos solían comer los peces recién pescados con ají y sal.

Otra teoría que existe es aquella donde se dice que el pescado también era macerado con jugo de tumbo (fruta peruana) o chicha.

Con la llegada de los españoles es que se comenzó a utilizar el limón y la cebolla.

POR QUÉ SE LE PONE CEVICHE Y QUÉ SIGNIFICA

El origen exacto del nombre no es muy claro, debido a que hay dos palabras que pudieron dar origen a este término y se trata de “siwichi” en quechua, cuyo significado es pescado fresco y “sibech” en árabe y su significado es comida ácida.

Según el Diccionario de la Real Academia Española, ceviche significa “Plato propio de algunos países americanos, hecho a base de pescado o marisco crudo, cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají”.

¿POR QUÉ EL DÍA DEL CEVICHE ES EL 28 DE JUNIO?

El inicio de la celebración del ceviche se dio en marzo del 2004, cuando Alejandro Toledo Manrique, presidente del Perú de aquel período, declaró al ceviche como “Patrimonio Cultural de la Nación”. Esto se dio por el reconocimiento y protagonismo que había tomado el plato peruano en nuestro país y el mundo.

¿Cómo preparar ceviche en casa?

El ceviche es fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. Aquí te enseñamos el paso a paso para hacer este delicioso plato peruano.

Ingredientes

700 gramos de pescado
1/2 unidad de ají limo
Sal al gusto
1 cucharada de culantro
1 cucharada de ají limo
1 taza de jugo de limón
1/2 taza de leche de tigre
1 unidad de cebolla
Camote
Choclo desgranado
Cancha serrana.

Preparación

Cortar el pescado en cubos y reservar
Pasar el ají limo por toda la base del bol donde se preparará el ceviche
Agregar el pescado cortado en ese bol
Añadir sal, culantro y ají limo. Mezclar
Agregar jugo de limón y mezclar. Adicionar la leche de tigre y seguir mezclando por unos segundos
Añadir la cebolla cortada en pluma, mezclar y servir
En un plato colocar lechuga, camote, cebolla, el ceviche, chicharrón de pota, choclo y cancha serrana.

¿Cuál es el origen del nombre ceviche y qué significa?

El origen preciso del nombre del ceviche no está del todo claro, ya que existen dos palabras que podrían haber dado origen a este término. Por un lado, está “siwichi” en quechua, que significa pescado fresco, y por otro lado, está “sibech” en árabe, que significa comida ácida.

Día Nacional del Cebiche: Plato bandera del Perú ¿Cuál es su origen y por qué se celebra?

A los peruanos nos llena de orgullo la variedad de nuestra gastronomía ya que engloba una historia milenaria marinada con un mestizaje de colores y sabores.

El cebiche, uno de nuestros platos más representativos, no podría ser ajeno a este misticismo. Es tan grande su impacto, que tiene su propio día de celebración: 28 de junio. Esta fecha busca rendir honor y promover el consumo sostenible del plato bandera peruano y sus variaciones.

ORIGEN DEL CEVICHE

El primer ceviche creado en el mundo fue en la época de la cultura Moche, ya que según el científico e investigador gastronómico Mariano Valderrama, estos antiguos peruanos solían comer los peces recién pescados con ají y sal.

Otra teoría que existe es aquella donde se dice que el pescado también era macerado con jugo de tumbo (fruta peruana) o chicha.

Con la llegada de los españoles es que se comenzó a utilizar el limón y la cebolla.

POR QUÉ SE LE PONE CEVICHE Y QUÉ SIGNIFICA

El origen exacto del nombre no es muy claro, debido a que hay dos palabras que pudieron dar origen a este término y se trata de “siwichi” en quechua, cuyo significado es pescado fresco y “sibech” en árabe y su significado es comida ácida.

Según el Diccionario de la Real Academia Española, ceviche significa “Plato propio de algunos países americanos, hecho a base de pescado o marisco crudo, cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají”.

¿POR QUÉ EL DÍA DEL CEVICHE ES EL 28 DE JUNIO?

El inicio de la celebración del ceviche se dio en marzo del 2004, cuando Alejandro Toledo Manrique, presidente del Perú de aquel período, declaró al ceviche como “Patrimonio Cultural de la Nación”. Esto se dio por el reconocimiento y protagonismo que había tomado el plato peruano en nuestro país y el mundo.

¿Cómo preparar ceviche en casa?

El ceviche es fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. Aquí te enseñamos el paso a paso para hacer este delicioso plato peruano.

Ingredientes

700 gramos de pescado
1/2 unidad de ají limo
Sal al gusto
1 cucharada de culantro
1 cucharada de ají limo
1 taza de jugo de limón
1/2 taza de leche de tigre
1 unidad de cebolla
Camote
Choclo desgranado
Cancha serrana.

Preparación

Cortar el pescado en cubos y reservar
Pasar el ají limo por toda la base del bol donde se preparará el ceviche
Agregar el pescado cortado en ese bol
Añadir sal, culantro y ají limo. Mezclar
Agregar jugo de limón y mezclar. Adicionar la leche de tigre y seguir mezclando por unos segundos
Añadir la cebolla cortada en pluma, mezclar y servir
En un plato colocar lechuga, camote, cebolla, el ceviche, chicharrón de pota, choclo y cancha serrana.

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