«Pato en Ají»: Platillo bandera de la gastronomía Huaralina
Según la historia gastronómica del Perú, este exquisito potaje elaborado a base de carne de pato y un aderezo con cebolla e ingredientes especiales, se servían en los grandes banquetes que se efectuaban en las antiguas haciendas de Huaral.
Carlos Ramírez revela importantes aspectos de la internacional gastronomía huaralina
“El Rey del Chancho al Palo”, como lo llaman cientos de comensales, anunció que viene produciendo con bastante éxito el “pollo al palo”, que tiene dos sabores: el saladito y el oriental.
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Postre peruano: ¿Cómo preparar mazamorra de calabaza?
La mazamorra de calabaza es un conocido postre peruano con una larga historia. Este delicioso dulce puede ser consumido por bebés, niños, adultos y...
«Pato en ají » : Delicioso plato bandera de Huaral
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CONOCE! La comida coreana, catalogada por la OMS “de un modelo nutricionalmente equilibrado”
Saelee Youn, cónsul y encargada de cultura, educación y deporte de la embajada de la República de Corea en Perú, revela que el mayor secreto de su gastronomía es “el equilibrio”.
Alimentos para fortalecer el corazón
Cuidar y fortalecer la salud cardiovascular es importante, sobre todo a partir de los 40 años, edad en que las probabilidades de desarrollar enfermedades que afectan al corazón aumentan.