Año Internacional de la Quinua AIQ – 2013

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El año 2013 ha sido declarado como el "Año Internacional de la Quinua" (AIQ) en reconocimiento a los pueblos andinos que han mantenido, controlado, protegido y preservado la quinua como alimento para generaciones presentes y futuras gracias a sus conocimientos tradicionales y prácticas de vida en armonía con la madre tierra y la naturaleza.

Punto Final: Reportaje a la gastronomía «Huaral a la leña»

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Así que amigos visiten Huaral, lo que han visto es apenas una pequeña muestra de nuestro delicioso turismo gastronómico - Huaral en Linea

Es de gran beneficio consumir frutas y verduras todos los días

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El consumo diario de frutas y verduras, ayuda a prevenir enfermedades como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes y la obesidad. Además, permite mitigar...

25 productores de la Región Lima participarán en Quinta Feria Gastronómica Internacional Mistura 2012.

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Un total de 25 productores de la región Lima participarán, desde el viernes 7 al domingo 16 de setiembre, en la V Feria Gastronómica...

En todo el país se celebra hoy el Día Nacional del Pisco

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Con diversas actividades, hoy se celebra en todo el país el Día Nacional del Pisco, fecha instituida para rendir homenaje a nuestra bebida de...

Gran Concurso Gastronómico en Aucallama “Festicuy 2012”.

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Gran expectativa se viene generando entre la población Aucallamina, quienes a través de las diferentes organizaciones de base como son los comedores populares, restaurantes...

PASO A PASO: Aprende a preparar un trío de cebiches sours

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Jhonny Inga Ramírez, chef y profesor de la Escuela de la Profesional de Turismo y Hotelería de la Universidad San Martín de Porres, presentó...

Sangre y carne de cobra, el exótico menú que gana adeptos en Indonesia

El chupito de sangre de cobra y su carne guisada son el menú en auge entre la gente de Indonesia que consume esos productos...

Londres: El Perú es «La tierra de los mil sabores».

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Desde hace unos meses el Reino Unido está observando con mayor atención lo que sucede en Sudamérica en materia gastronómica. Sabores, texturas e insumos...

Realizarán Feria Gastronómica ‘Sabe a Perú’ en Ica.

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La competencia de potajes típicos de Ica estará calificada por 4 jueces Durante el sábado 29 y viernes 30 de octubre se realizará la Feria...