Este sábado 2 de Noviembre se desarrolló el II Concurso de Cata de Vinos y Piscos 2013 en la bodega de la APROVIPH María Paz, ubicada en La Esperanza Alta de Huaral, en la que participaron bodegas de todo el norte chico.
La organización estuvo a cargo de la APROVIPH “María Paz” de Huaral, en una soleada y agradable jornada, donde los asistentes disfrutaron de una tarde de vinos, piscos y música peruana.
Por su puesto que no faltaron los ya internacionales platos típicos de la gastronomía huaralina, como el chancho al palo, la pachamanca de chancho a la piedra, el pato en ají y platos preparados con conejo y cuy, que los presentes disfrutaron durante el evento.
Luego de una minuciosa degustación de los jueces catadores, la APROVIPH “María Paz” obtuvo 2 medallas de oro, con el vino Rosé Semiseco y el pisco Mosto Verde y una medalla de plata con la Mistela, licor agradablemente dulce, elaborado con el mosto de la uva.
