El distrito de Aucallama será sede de la primera feria gastronómica del cuy denominada Primer ¨Festival del Cuy¨, a desarrollarse este 26 de julio.
Así lo anunciaron en el programa radial ¨La Divina Comida¨ que trasmite Radio Programas del Perú, el alcalde del distrito Ing. César Balcázar Labrín y la señora Carmen Barriga Sánchez, coordinadora de este importante evento gastronómico.
Esta actividad que busca promocionar la costumbre y tradición de este histórico distrito a través del turismo interno y externo, viene generando gran expectativa entre la población, quienes vienen preparando una serie de números artísticos para mostrar al Perú y al mundo su identidad cultural, brindando la mejor acogida a los visitantes que por estas fiestas patrias visiten este distrito.
Por su parte el alcalde de este distrito anunció que en este festival se ofrecerán diferentes potajes preparados a base de cuy, donde además participaran decimistas y cajoneros que deleitarán con su arte a los visitantes.
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