La presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora) de Huaral, Rosa Elena Balcázar, anunció la realización del Primer Festival Internacional del Chancho al Palo en Washington D.C., Estados Unidos, a fines del mes de octubre o inicios de noviembre.
“Es un sueño hecho realidad y nuestra gastronomía sigue conquistando el mundo. Con el apoyo de nuestro embajador en Washington D.C., Carlos Pareja, vamos a celebrar nuestro Día del Chancho al Palo en la capital norteamericana”, expresó la dirigente empresarial.
“Han quedado sorprendidos por la presentación y técnica del Chancho al Palo, teniendo en cuenta que ellos tienen pleno conocimiento sobre el tema del barbecue. Han quedado también satisfechos por la sazón”, afirmó, Rosa Elena Balcázar.
