Una gran variedad de frutas como la tuna, aguaymanto, chirimoya, sauco, entre otras, cultivadas con abono orgánico están siendo promovidas como productos ecológicos y que ahora se pueden encontrar en las grandes cadenas de supermercados.
Alvarado, agricultor y coordinador de una ecoferia, detalló que este tipo de eventos ecológicos se están dando de manera simultánea en varias provincias a nivel nacional, principalmente en Cajamarca, con el objetivo de promover el consumo de productos naturales que son cultivados sin sustancias químicas.
Uno de los que ha tenido mayor acogida es el aguaymanto, que abunda en las quebradas de Huaral, como en el caso de Huayopampa y que se puede transformar en diversos productos como pasas, licores, harinas entre otros, los mismos que ya están siendo exportados a otros países.
