Los refrigerios escolares solo aportan entre el 15 y 20 por ciento de los requerimientos diarios de los niños y adolescentes.
La nutricionista Milagros Nario dijo que los refrigerios de los niños y niñas deben ser siempre balanceados, contener tres elementos básicos: carbohidratos, proteínas y vitaminas, que necesitan para su crecimiento normal y tener energía para estudiar y jugar.
Los refrigerios escolares no remplazan al desayuno, solo aportan entre el 15 y 20 por ciento de los requerimientos diarios de los niños, niñas y adolescentes que tienen un periodo de crecimiento continuo.
Si reciben los aportes de energía y proteínas necesarios y consumen alimentos variados, entre frutas y vegetales es poco probable que tengan deficiencias.
Refrigerios saludables
El Hospital de Huaral recomienda diversas opciones de refrigerios saludables, según niveles educativos, entre ellas:
Nivel inicial
Pan con pollo y verduras
Chicha morada
Mandarina
Nivel primaria
Ensalada de frutas con yogur descremado
Refresco de cebada con limón
Nivel secundaria
Choclo rebozado con huevo
Refresco de cebada
Tuna mediana
