Proteger el sistema inmunológico es la mejor manera de enfrentar directamente al coronavirus. Por esta razón, una de las tantas alternativas para combatir esta nueva enfermedad es consumir una fruta abundante en la selva peruana: el camu camu.
Este alimento es abundante en vitamina C y se dice que tiene hasta 40 veces más concentración cítrica que el limón y 10 veces más que la naranja.
La temporada de camu camu es durante los meses de febrero a junio y de octubre hasta noviembre y no solo se puede consumir como bebida, sino también como helado, mermelada, harina, postres y hasta yogurt.
Además, la vitamina C ayuda a la fijación del calcio, mineral esencial para la formación y el fortalecimiento de los huesos. Ayuda en la cicatrización de heridas, desarrolla los tendones y vasos sanguíneo y forma el colágeno.
También es buena para las dolencias como debilidad muscular, trastornos neuromusculares y un bajo nivel de tensión arterial. Según algunos expertos previene el cáncer.
Caretas
