En los últimos tiempos, se habla sobre la posibilidad de que los productos antiadherentes como las sartenes y ollas de teflón afectan a la salud de las personas. Pero, ¿es cierto?, un reciente estudio de la Agencia de la Protección del Medio Ambiente en Washington, Estados Unidos, hizo grandes revelaciones sobre el tema.
Los especialista de esta institución alertaron que la presencia del ácido perfluorooctanoico, que contienen estos objetos de cocina han incrementado el riesgo de tumores en el hígado, páncreas y testículos de los animales en laboratorios.
Las enfermedades
Además, especificaron que el ácido genera cambios hormonales, transtornos de la tiroides y enfermedad inflamatoria del intestino.
En líneas generales, las sartenes y ollas de teflón que se encuentran sobrecalentados, rayados o en mal estado afectan a la salud de los adultos y niños, por el ácido que tiene en sus componentes.
