Milagritos Medina y Nancy Morales quienes son dos estudiantes de Industrias Alimentarias, han innovado y creado el Yogurt de tocosh para participar en la feria del Inti, además para más adelante emprender con una microempresa si su producto llega a romper barreras.
Está hecho con papa blanca remojada y se le llama tocosh. Su característica altamente nutritiva ha hecho de que en la sierra sea costumbre consumirla después de dar a luz
