La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral, desarrolló la capacitación sobre la preparación y presentación de la Sopa García a cargo de los destacados chefs del restaurant Chifa Real, Meng Wha y la supervisión de la hija de don Nicéforo García quien fue el creador de este delicioso plato.
La presidente de AHORA HUARAL Rosa Elena Balcazar agradeció la participación de los asistentes y exhortó a la población de Huaral a participar del día de la Sopa García que se celebrará el tercer domingo de cada mes de junio “Como AHORA HUARAL tenemos varias actividades para resaltar este delicioso palto que es una fusión de la gastronomía china – peruana” dijo.
La capacitación se realizó el lunes 08 de junio en las instalaciones del Chifa Real, en Huaral.
