Cabe resaltar que la Digesa, luego de inspeccionar las zonas de preparado de los alimentos, dispuso el 31 de diciembre pasado la suspensión temporal de las actividades de comercio de alimentos y bebidas de dicho establecimiento al encontrar gran cantidad de excretas de roedores.
Ante estos hechos, se ha informado a la Fiscalía Provincial de Prevención del Delito en Materia Ambiental de Lima Norte para que tome las acciones correspondientes en el marco de sus competencias, toda vez que la presencia de estos roedores estaría poniendo en riesgo la salud de la población.
La Autoridad Sanitaria notificará a la empresa Plaza Norte SAC para que cumpla con lo establecido en la Normativa Sanitaria Vigente que señala que todos los agentes económicos involucrados en la fase de la cadena alimentaria son los responsables de garantizar que todo alimento sea saludable y apto para el consumo humano bajo responsabilidad administrativa civil o penal.
