Con diversas actividades, hoy se celebra en todo el país el Día Nacional del Pisco, fecha instituida para rendir homenaje a nuestra bebida de bandera que representa al Perú en el mundo.
En Lima, las actividades oficiales por esa fecha se adelantaron en la semana anterior con el Brindis Nacional que se realizó en Barranco, pero hoy en el centro comercial Megaplaza se anuncia una exhibición de danzas típicas, degustación de bebidas preparadas con Pisco y una feria gastronómica, en honor a la principal bebida peruana.
Mientras tanto, en el interior del país se ha previsto una serie de festejos. El Gobierno Regional de Tacna y las direcciones regionales de la Producción, Comercio Exterior, Turismo, Agricultura y Salud, realizarán una ceremonia especial conjuntamente con las bodegas productoras, en el centro de convenciones Jorge Basadre Grohmann, desde las 10.00 horas.
El Día Nacional del Pisco fue instituido como fecha de celebración el cuarto domingo del mes de julio, por Resolución Ministerial Nº 055-99-ITINCI/DM del 6 de mayo de 1999.
El antiguo Instituto Nacional de Cultura declaró el término «Pisco» como patrimonio cultural de la nación, por Resolución Jefatural Nº 179 del 7 de abril de 1988.
Nuestra bebida de bandera es un destilado de uva que tiene diversas presentaciones como pisco puro aromático, pisco puro no aromático, acholado y mosto verde. Solo se produce en los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
ANDINA
